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Kugelkäfer / Buckelkäfer – gibbium psylloides

Vorkommen / Nahrung: Man findet sie ganzjährig in Altbauten mit dunklen, feuchten Gebäudeteilen, in Bäckereien und in Getreidelagern. Allesfresser von tierischen und pflanzlichen Produkten aus Getreide sowie von Futtermitteln, Tiermehl, Fellen, toten Insekten usw..

Lebensweise / Vermehrung: Es werden bis zu 200 Eier in das Substrat abgelegt. Die Larven entwickeln sich in 1,5-3 Monaten und verpuppen sich in einem Kokon aus Speichelsekret. Die Käfer sind nicht flugfähig und nachtaktiv. Lebensdauer: ca. 1 Jahr.

Kugelkaefer

Schaden: Ekelerregung durch massenhaftes Auftreten.

Maßnahmen zur Vorsorge: Vermeidung von hoher Feuchtigkeit; in Altbauten keine diffusionsdichten Bodenbeläge über Nassräumen 

 

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Schlagzeilen

Ob in einem Restaurant sauber und hygienisch gearbeitet wird, das zeigt dem Restaurantbesucher die sogenannte Hygiene-Ampel. Grün zeigt hier gab´s keine, bzw. geringfügige Mängel, Gelb zeigt es gab kleine bis mittelschwere Mängel und Rot – upps – schwerwiegende Beanstandungen. Die Farbstreifen dokumentieren die drei letzten Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen.
Gut sichtbar neben dem Speisekartenaushang im Eingangsbereich oder im Verkaufsraum angebracht (Lieferbetriebe wie Pizza-Taxis sind gehalten die Bewertung im Internet zu veröffentlichen) soll diese Bekanntmachung für Vertrauen sorgen.